◎ AROMA: Notas minerales se perciben al frente con un paso en nariz dulce, que bien puede ser de anís o pimienta rosa, un poco de cáscara de pomelo, notas de chicle abren después de unos segundos y se intensifican, final a chicle de plátano o mango.. mineral al principio, con un final escondido de chicle de plátano o mango.
◎ BOCA: es un mezcal de cuerpo ligero a medio, con notas de mermelada de jalapeño al principio, para después abrir a notas más frutales, se rectifica el plátano fresco de nariz, manzana verde y chicle. El dulzor de anís se hace presente en la boca para un final mineral y ligeramente mentolado, final medio – largo que devuelve las notas frutales. Muy balanceado.
◎ RECOMENDACIÓN: Como aperitivo o digestivo. Tomar solo con un vaso de agua ó para los más audaces, con alguna mermelada de mango, piña, o durazno en un poco de pan.
